Amuse-bouche
¡Disfruta de las mejores Tapas en Jávea! |
Croquettes de queue de taureau |
Pommes de terre en sauce brava (sauce piquante typique) |
Oeufs cassés, avec la pomme de terre, jambon, “chistorra” et boudin |
“Padrón” poivrons aux pétales de jambon |
Poivrons Piquillo farcis de fruits de mer à la sauce carabineros |
Boulettes de viande “puchero” (l’unité) |
Calmars grillés à l’ail, au persil et à l’huile d’olive |
Calmar à la romaine (Recette de grand-mère) |
Seiche grillée avec pomme de terre crémeuse |
Gambas à l’ail |
"Chopitos" Petits calmars panés |
Flambeado de habitas baby con chopitos |
Alcachofas confitadas con Foie, pétalos de jamón y huevo de corral |
Crevettes en tempura avec sauce aigre-douce |
Mini hamburger de Figatells (mélange de lard et foie) avec con ture de tomate et oignon caramélisé |
Tentacule de poulpe grillée |
Sardines grillées |
Moules à la marinera façon Posidònia |
Moules à la Thaï |
Pétoncles grillés |
Palourdes |